Żurawina to niski krzew o małych, czerwonych owocach podobnych do jagód czy borówek.
W swoim składzie zawierają one błonnik pokarmowy oraz związki o charakterze przeciwutleniaczy.
Ze względu na wysoką zawartość witamin (m.in. witaminy C, E, B1) i składników mineralnych owoce żurawiny są szczególnie polecane w okresie jesienno-zimowym.
Zastosowanie:
Świeżą żurawinę dodaje się zazwyczaj do kisielu lub sosu do mięsa. Suszoną żurawinę natomiast można jeść bez dodatków. W sklepach dostępne są też soki, syropy, herbatki ziołowe, susze owocowe oraz żurawina kandyzowana.
Składniki:
Żurawina, cukier trzcinowy, olej słonecznikowy.
„Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8 400 kJ/2 000 kcal)”.
Producent:
VIVIO
