Mate Green to najpopularniejsza i najsmaczniejsza marka yerba mate, pozyskiwana z ostrokrzewu paragwajskiego uprawianego na stokach i ocienionych plantacjach, starannie suszonego bez użycia dymu.
Zastosowanie powyższych środków pozwala na uzyskanie suszu, który po zaparzeniu daje subtelny napar pozbawiony gorzkiego smaku.
Wśród dodatków ziołowych główną rolę odgrywa tu znany i ceniony przez zielarzy żeń-szeń z jego bogatą udokumentowaną historią upraw oraz zielona herbata gunpowder, smak pogłębia skrzyp polny oraz sproszkowane owoce brazylijskich jagód camu camu. Za bogactwo smaku i aromatu odpowiadają z kolei aromatyczne owoce kolendry i czarnego bzu.
Smak tej mate jest delikatny, acz charakteryzujący się specyficzną mocą, wynikającą z harmonijnego połączenia szlachetnej odmiany yerba mate oraz dodatków ziołowych i owocowych. Liście dziko rosnącego ostrokrzewu są soczyste i pełne życia, a zaparzony z nich napar ma stabilną moc i głębię smaku.
Dodatkowe składniki o charakterystycznym smaku – nadają tej kompozycji głęboki smak, w którym gorzki smak zbilansowany został tak, że powstaje napar mocny, jednak zupełnie pozbawiony gorzkich nut. Zdecydowany smak ostrokrzewu koresponduje tu ze specyfiką zielonej herbaty, delikatnością skrzypu polnego, siłą żeń-szenia.
| Country/Region of Manufacture: |
Brazylia
|
