5,89  Zawiera VAT

4 w magazynie (może być zamówiony)

Papryka chili – owoce rośliny Capsicum annum, naturalnie rosnącej w Ameryce Południowej, które wyróżniają się bardzo pikantnym smakiem. Jako przyprawa zdobywają coraz większą popularność na całym świecie. Z papryczką chili nasze dania nabierają wyjątkowego charakteru i głębi.

Głównym składnikiem aktywnym obecnym w papryczkach chili jest kapsaicyna. To ona odpowiada za ostry smak i liczne właściwości prozdrowotne. Dzięki niej papryka chili rozgrzewa organizm, wspiera prawidłowe trawienie, pomaga w eliminacji drobnoustrojów oraz dba o prawidłowe krążenie. Obok kapsaicyny papryczki obfitują również w duże ilości witaminy A, C i B6 oraz antyoksydanty, takie jak flawonoidy, karotenoidy, luteina i zeaksantyna.
Papryczki chili w postaci świeżej, suszonej lub sproszkowanej znajdziemy w potrawach typu curry, daniach arabskich, węgierskich, indyjskich, indonezyjskich i meksykańskich. Przyprawa ta podkręca smak pomidorowych sosów i zup. Świetnie pasuje do pieczonych lub gotowanych warzyw i mięsa. Co ciekawe, niektórzy dodają ją także do kakao, deserów czekoladowych i ciast. To nieodłączny składnik znanej meksykańskiej potrawy chili „con carne”.
Jeśli jeszcze nie próbowałeś papryczki chili, bo boisz się nadmiernej ostrości – zacznij od małych ilości. Warto dać jej szansę, ponieważ nie tylko wzbogaca dania w wyjątkowe walory smakowe, ale także przyczynia się do wzmocnienia organizmu oraz pobudza procesy trawienne. To niezastąpiony element kuchni miłośników pikantności.

Składniki:Papryczki chilli 100%. Surowiec najwyższej jakości.
Mielone lub całe (długość 4-6 cm).

Zalecany sposób użycia:Papryczki chilli stosuje się do przygotowania ostrych sosów i zup. Dodaje się je do dań warzywnych, potraw na bazie fasoli i innych roślin strączkowych oraz do wszelkiego rodzaju mięs i ryb.

Przeciwwskazania:Chilli należy stosować z ostrożnością. W nadmiernych ilościach może wywoływać piekący ból w ustach i gardle, a także problemy z oddychaniem, szczególnie u osób, które nie są przyzwyczajone do spożywania ostrych przypraw.

W przypadku nadmiernego spożycia chilli nie należy popijać go wodą ani sokami, gdyż może to spotęgować ból. Ulgę przyniesie jogurt, kefir, śmietana lub tłuste mleko.

Osoby cierpiące na wrzody żołądka, stany zapalne jelit, syndrom wrażliwego jelita, refluks i inne choroby przewodu pokarmowego powinny unikać chilli i innych ostrych przypraw!

Część rośliny: owoc
Kraj pochodzenia: Chiny
Smak: słodki, rozgrzewający, ostry
Zdrowie: Prawidłowa odporność, Zdrowe oczy, Trawienie, Przeciwutleniacze, antyoksydanty
Zastosowanie: przyspieszanie metabolizmu, odprężenie i nastrój, przyprawa

Producent:
NANGA