23,99  Zawiera VAT

Olej kokosowy Extra Virgin jest najwyższej jakości olejem z pierwszego tłoczenia, tłoczonym na zimno i nieoczyszczonym.  Jest otrzymywany w wyniku tłoczenia miąższu owoców palmy kokosowej. Posiada naturalną, białą barwę, a w temperaturze powyżej 25°C przypomina ścięty tłuszcz. Jest bardzo trwały i odporny na wysoką temperaturę. Dzięki temu można go przechowywać niemal w każdych warunkach. Olej kokosowy jest olejem nieschnącym i po otwarciu, należy go zużyć w ciągu roku. Zawiera sporą dawkę kwasu laurynowego, który wspiera odporność. Jest źródłem tłuszczów nasyconych (trójglicerydów średniołańcuchowych MCT), które odpowiednio dawkowane są zamieniane na energię i wspomagają metabolizm.

ZALETY TŁUSZCZÓW MCT

  • w całości są metabolizowane przez wątrobę, tym samym nie dochodzi do ich odkładania w formie tkanki tłuszczowej
  • wchłaniają się szybko z przewodu pokarmowego do krwioobiegu
  • tworzą dużo mniejsze cząsteczki, niż reszta kwasów tłuszczowych
  • w procesie ich trawienia nie są niezbędne enzymy trawienne (żółć i lipaza trzustkowa)
  • rozkładają się bardzo szybko
  • mają pozytywny wpływ na wchłanianie witaminy E, magnezu i wapnia

Produkt odpowiedni dla wegetarian i wegan.

Zastosowanie:

  • Z uwagi na stałą postać, nadaje się do smarowania pieczywa, zamiast masła lub margaryny.
  • Do smażenia. W wysokich temperaturach olej kokosowy, w odróżnieniu od innych olejów nie pali się i nie jełczeje.
  • Ponadto na jego bazie można przyrządzać ciasta, torty i czekoladowe desery. W związku z tym, że olej kokosowy rozpuszcza się w temperaturze ok. 26 stopni C, może być też dodawany do dressingów i sosów sałatkowych.

Składniki:

olej kokosowy Extra virgin (tłoczony na zimno)

„Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8 400 kJ/2 000 kcal)”.

Producent:

VIVIO