10,99  Zawiera VAT

Kategoria:

Uprawą orkiszu Europejczycy zajmowali się przez wiele lat, jednak został on wyparty przez uprawę pszenicy pospolitej. Obecnie zainteresowanie nim znów wzrosło, ze względu na bogactwo składników mineralnych, białek i witamin w nim zawartych.

Typ 680 to jasny typ mąki orkiszowej, którego można używać do wypieków w kuchni. Jest przydatna do produkcji pełnowartościowego pieczywa. Powstaje w wyniku pełnego przemiału oczyszczonych ziaren pszenicy orkiszowej.

Chleb upieczony z mąki orkiszowej jest niezwykle smaczny i pachnący, a co ważne, nie kruszy się. Orkisz zawiera więcej niż pozostałe mąki NNKT, czyli niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych.

Mąka orkiszowa jest źródłem m.in.: witaminy A, PP, E, B, kwasu krzemowego, selenu, cynku, miedzi i białka.

Produkt odpowiedni dla wegetarian i wegan.

Mąka orkiszowa nadaje się do:

  • do wypieku chleba
  • do ciast
  • do wyrobu domowego makaronu
  • do lepienia pierogów
  • do naleśników

Skład:

Mąka orkiszowa typ 680.

„Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8 400 kJ/2 000 kcal)”.

Producent:

VIVIO