21,99  Zawiera VAT

Kategoria:

Mąkę kasztanową uzyskuje się poprzez zmielenie kasztanów jadalnych. Posiada ona lekko wyczuwalny orzechowy smak i zapach, który świetnie wkomponuje się zarówno w słone, jak i słodkie dania. W jej składzie znajdziemy znaczące ilości wartościowego białka o bogatym składzie aminokwasowym, węglowodany, jedno- i wielonienasycone kwasy tłuszczowe oraz cenny, zwłaszcza dla układu pokarmowego, błonnik pokarmowy. Dodatkowo stanowi ona bogate źródło witaminy B6 oraz składników mineralnych, tj. miedź, potas, fosfor czy magnez.

Składniki zawarte w mące kasztanowej:

  • pozytywnie wpływają na poziom cholesterolu we krwi
  • zmniejszają ryzyko rozwoju chorób układu sercowo-naczyniowego
  • wspomagają pracę mózgu i układu nerwowego
  • stymulują procesy odpornościowe organizmu
  • hamują szkodliwe działanie wolnych rodników, tym samym ograniczając procesy starzenia oraz ryzyko wystąpienia wielu poważnych chorób

Ze względu na podobną strukturę mąką kasztanową można z powodzeniem zastępować mąkę pszenną. Sprawdzi się m.in. do:

  • wypieku chleba
  • pieczenia ciast
  • lepienia pierogów
  • przygotowywania naleśników i różnego rodzaju placków
  • zagęszczania zup czy sosów

Skład:

Kasztany.

„Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8 400 kJ/2 000 kcal)”.

Produkt może zawierać: gluten, orzechy, nasiona sezamu i produkty pochodne.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Producent:

VIVIO