Drzewa laurowe były znane i wykorzystywane już w czasach starożytnych. Grecy wkładali wieńce laurowe na głowę zwycięzców, podczas starożytnych imprez. Wierzono, że liście laurowe chronią przed czarami i mogą przyczyniać się do spełniania życzeń. Obecnie liść laurowy rośnie na niewielkich drzewach laurowych, m.in. w Chinach, Izraelu, Maroko i Jugosławii.
Produkt odpowiedni dla wegetarian i wegan.
Zastosowanie w kuchni:
Liści laurowych używa się do marynowania warzyw oraz do przyrządzania ryb i gulaszów. Przed podaniem jedzenia usuwa się je, aby danie nie nabrało gorzkiego smaku i, by nie udławić się, podczas próby zjedzenia liścia.
