24,50  Zawiera VAT

Kardamon (Elettaria cardamomum) – roślina należąca do rodziny imbirowatych, a zarazem szlachetna, orientalna przyprawa pochodząca z Indii i Sri Lanki. Posiada nasiona w strąkach wyrastających na poziomie gruntu. To właśnie one są cennym surowcem zielarskim i kulinarnym. Od 4 do 5 % składu to olejki eteryczne, zawierające silne antyoksydanty oraz substancje o działaniu przeciwbakteryjnym, przeciwwirusowym i przeciwgrzybiczym. W Ajurwedzie Elettaria cardamomum stosowany jest w okresach narażenia na infekcje oraz u osób z osłabioną odpornością. Co ciekawe, w Indiach kardamon wykorzystywany jest także jako środek odświeżający jamę ustną – nasiona są żute lub dodawane jako składnik past do zębów. Niezwykły aromat kardamonu sprawia, że znajduje on szerokie zastosowanie w kuchni. Można przyprawiać nim potrawy słone i słodkie, którym nadaje charakterystyczny, słodko-ostry, korzenny smak i zapach. Ponadto posiada właściwości rozgrzewające – dobrze sprawdzi się w okresie jesienno-zimowym.

Właściwości prozdrowotne:

  • Wspiera prawidłową pracę układu pokarmowego.
  • Wzmacnia odporność.
  • Działa antybakteryjnie, przeciwwirusowo i przeciwgrzybicznie.

Skład:

Owoc kardamonu bez łupinki 100%.
Produkt najwyższej jakości!
Kraj pochodzenia: Gwatemala

Zalecany sposób użycia:

Jako przyprawa, w ilości według uznania.

Sposób przechowywania:

Przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci!
Po otwarciu produkt należy przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w ciemnym i chłodnym miejscu.

Część rośliny: owoc
Sposób zbioru: Z upraw konwencjonalnych
Tradycyjna medycyna: Ayurveda
Kraj pochodzenia: Gwatemala
Smak: rozgrzewający, ostry, korzenny
Zdrowie: Drogi moczowe, Trawienie, Przeciwutleniacze, antyoksydanty, Higiena jamy ustnej
Zastosowanie: odprężenie i nastrój, przyprawa