11,29  Zawiera VAT

Herbata matcha – napój o wyjątkowej historii

Jednym z japońskich specjałów znanym na całym świecie jest herbata matcha. To rodzaj zielonej herbaty, pozyskiwany z najdelikatniejszych liści. Krzewy herbaciane, z których powstaje, na dwa tygodnie przed zbiorem są otulane specjalnymi matami, które zacieniają je przed słońcem – listki nabierają wówczas nieco więcej słodyczy.

Herbata matcha najpierw stosowana była przez buddyjskich mnichów, a kiedy trafiła do Japonii w XII wieku, używana była wyłącznie do celów ceremonialnych na cesarskim dworze. Do dziś najlepsze jej zbiory pija się w uroczystych momentach, a rytuał jej parzenia i picia to przekazywana z pokolenia na pokolenie sztuka.

Matcha – herbata pełna zdrowia?

Zielona herbata matcha zawiera znacznie więcej antyoksydantów niż zwykła zielona herbata, rosnąca w słońcu sencha. Dzięki nim pomaga w profilaktyce nowotworowej, pozwala dłużej zachować młody wygląd i sprawność.

Herbata matcha wspomaga również odchudzanie i pozwala głęboko się zrelaksować. Zawarte w niej substancje wzmacniają również nasz układ odpornościowy. To jedna z najzdrowszych herbat na świecie.

Zielona herbata matcha – smaczny sposób nie tylko na napój

Ceniona na Dalekim Wschodzie herbata, w postaci drobnego proszku powstałego po zmieleniu liści, ma smak, w którym charakterystyczna gorycz łączy się z wyraźnie słodkimi nutami. Herbata matcha tworzy gęsty napój, który najlepiej pić bez dodatków, przegryzając słodkim ciasteczkiem.

Jest też dodatkiem do wielu japońskich potraw – makaronów, deserów, słodyczy. W domu możemy przygotować np. lody lub ciastka z zieloną herbatą matcha, która nada smakołykom orzeźwiający smak i ciekawy kolor.

Jak przygotować herbatę matcha?

Oczywiście nie każdy ma w domu tradycyjne czarki do herbaty, w jakich podawana jest matcha. Herbata ta jednak, z racji swojej pudrowej postaci, wymaga na pewno przyrządu do mieszania – najlepiej zaopatrzyć się w specjalną bambusową miotełkę.

Wybraną ilość proszku – zacząć należy od mniejszych porcji, jako że zielona herbata matcha ma dość intensywny smak – należy zalać wodą o temperaturze ok. 70-80°C, a następnie mieszać miotełką, aż napój będzie miał jednolitą konsystencję.

Informacje dodatkowe

Opis towaru Matcha wytwarzana jest z liści wysokogatunkowej herbaty zielonej. Aby uzyskać intensywną, zieloną barwę, krzewy herbaciane są specjalnie zacieniane. Po dokonaniu zbiorów liście herbaty zielonej są dokładnie i starannie suszone.Używa się jej do ceremonii picia herbaty – chanoyu. Dzięki walorom smakowym, matcha wykorzystywana jest również jako dodatek do wypieków, lodów, koktajli, jogurtów czy smoothie.
Stosowanie 1 małą, płaską łyżeczkę herbaty (ok. 2,5 g) zalać 250 ml gorącej, ale nie wrzącej wody (ok. 70-80 st.C). Wymieszać szybkimi ruchami do rozpuszczenia proszku i pojawienia się pianki.
Skład towaru 100% herbata zielona Matcha proszek.
Data ważności 2023-06-30
Kraj pochodzenia Chiny
Forma proszek
Rodzaj zielona

* Warto pamiętać, że tylko zdrowy tryb życia i zrównoważony sposób odżywiania zapewniają prawidłowe funkcjonowanie organizmu.

* W zakładzie pakowane są również: sezamgorczycaseler, produkty zawierające gluten, różne orzechy.
Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.

* Produkt należy przechowywać w suchym i zaciemnionym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

* UWAGA – zdjęcie / wizualizacja produktu może odbiegać od aktualnego wyglądu.