Wspiera układ immunologiczny, poprawia odporność. Obniża apetyt, będzie wiec idealnym dodatkiem do kanapek czy dań mięsnych u osób odchudzających się.
Aromatyczna przyprawa do pieczywa. Dodawana jest do konserwowania ogórków w celu zachowania ich jędrności.
Działanie prozdrowotne:
- działanie przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe,
- działanie moczopędne,
- wspomaga w walce z bólem,
- poprawia trawienie,
- wspomaga odporność,
- działanie antyoksydacyjne,
- skuteczna w walce z niektórymi pasożytami,
- obniża poziom cukru we krwi u osób cierpiących na cukrzycę,
- działa korzystnie na wątrobę, stosuje się ją więc pomocniczo w schorzeniach, gdzie dochodzi do podwyższenia poziomów enzymów wątrobowych,
- obecnie podejrzewa się, że czarnuszka ma także działanie antynowotworowe, trwają obiecujące badania w tym zakresie.
Składniki: czarnuszka 100%
Nalewka z czarnuszki – jak przygotować
- 1 szklanka nasion czarnuszki
- 0,5 l alkoholu 40%
- Nasiona czarnuszki wsyp do szklanego słoika.
- Zalej alkoholem i szczelnie zamknij. Odstaw w ciemne miejsce na tydzień.
- Po tygodniu przefiltruj, a płyn rozlej do butelek i zakorkuj.
- Po trzech dniach jest gotowa do spożycia!
Nalewka – stosowanie
Nalewka z czarnuszki jest świetnym remedium na problemy z zatokami. Leczy katar, także ten mokry, zatokowy. Nalewka działa bakteriobójczo, a więc zapobiega infekcjom bateryjnym, które często rozwijają się po tych wirusowych.
Nalewka z czarnuszki jest skuteczna w leczeniu trądziku czy wyprysków. Co ciekawe można ją także stosować zewnętrznie w celu leczenia bólu – także reumatycznego.
Nalewkę należy stosować tylko w celach leczniczych i nie dłużej niż przez tydzień. Picie alkoholu nie jest wskazane. Nalewkę z czarnuszki pijemy po 1 łyżce stołowej 2 razy dziennie.
Nalewka – stosowanie na skórę
Do użytku zewnętrznego nalewkę należy rozrobić w proporcjach: łyżka stołowa nalewki na 150 ml wody.
Przepis na nalewkę z nasion czarnuszki z miodem
Domowa nalewka z czarnuszki może być pita od czasu do czasu profilaktycznie; sprawdza się jednak doskonale również jako syrop na bóle brzucha, a także przeziębienie – katar i kaszel.
- 0,5 szklanki zmielonych nasion czarnuszki
- 0,5 szklanki miodu
- 1 szklanka wódki 40 %
Wykonanie:
- Miód i czarnuszkę połącz, dodaj wódkę.
- Odstaw mieszankę na kilka dni.
- Gotowe!
Wskazówka:
Jeśli chcesz, by nalewka była klarowna – przelej ją przez gazę.
Nasiona czarnuszki nie bez powodu nazywane są naturalnym skarbem. Działają one bowiem na cały organizm człowieka. Dzięki różnorodnym właściwościom, czarnuszkę stosuje się zarówno w kuchni jako dodatek do potraw, jak i w kosmetyce jako środek pielęgnacji i ochrony.
