5,99  Zawiera VAT

Kup teraz ten produkt i zarabiaj 6 Points!

Anyż gwiazdkowy (Illicium verum) – dalekowschodnia przyprawa o gwieździstym kształcie i słodkim, korzenno-piekącym smaku, stanowiąca owoce niewielkiego, azjatyckiego drzewa. Największą popularność zdobyła w Chinach i Wietnamie, skąd rozprzestrzeniła się na inne rejony świata. W Europie anyż pojawił się około XVII wieku. Przyprawa ta ceniona jest nie tylko za swoje walory smakowe, ale także za właściwości zdrowotne. Obfituje w takie związki bioaktywne, jak: olejki eteryczne, flawonoidy, kwasy fenolowe oraz kwas szikimowy, dzięki którym wspiera prawidłową pracę układu pokarmowego. Według dawnych wierzeń, anyż noszony w postaci amuletu pomagał rozbudzić w człowieku zdolności magiczne. W sztuce kulinarnej często pojawia się w wyrobach cukierniczych, deserach i potrawach na słodko. Stanowi także istotny element kuchni chińskiej, w której często występuje w zupach oraz w daniach mięsnych. W Europie jest chętnie dodawany do kompotów, dżemów i likierów. Anyżu nie może zabraknąć w korzennej kawie lub herbacie, którym doda charakterystycznej słodyczy i dekoracyjnego akcentu.

Anyż gwiazdkowy:

    • Orientalna przyprawa o słodkim, korzenno-piekącym smaku.
    • Świetnie komponuje się w potrawach na słodko oraz w daniach wytrawnych kuchni chińskiej. To wspaniały dodatek do korzennej kawy lub herbaty.
    • Wspiera prawidłową pracę układu pokarmowego.

 

Skład:

Owoc anyżu gwiazdkowego 100%.
Produkt najwyższej jakości!
Kraj pochodzenia: Wietnam

Zalecany sposób użycia:

Jako przyprawa, w ilościach według uznania.

Sposób przechowywania:

Przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci!
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Chronić przed bezpośrednim światłem słonecznym.

Część rośliny: owoc
Sposób zbioru: Z upraw konwencjonalnych
Tradycyjna medycyna: Chińska
Kraj pochodzenia: Wietnam
Smak: słodki, przyjemny, korzenny
Zdrowie: Trawienie, Higiena jamy ustnej
Zastosowanie: przyprawa